Weingut Pröll Grüner Veltliner Ried Galgenberg

Weingut Pröll Grüner Veltliner Ried Galgenberg

Herkomst: Oostenrijk, QW Niederösterreich

Druiven: 100% Grüner Veltliner

Kenmerken: geelgroen van kleur, in de geur exotisch fruit en een lichte toets van jeneverbes. Erg mooie smaak met een intens fruit aroma en een goed gestructureerde zuurgraad. Deze wijn is goed in balans, veel frisheid en kruidigheid. En die “P” op het etiket….tja…daar ben ik nou eenmaal gevoelig voor 🙂

Spijs suggestie: als aperitief, bij de zomerkeuken of natuurlijk bij zo’n typisch Oostenrijkse “Brettljause”(een houten plank met verschillende soorten worst, vlees en groenten). Vooral in tavernes en wijnlokalen in Oostenrijk is dit gerecht erg populair..

Meer informatie: Winzer Andreas en zijn vrouw Michaela runnen het familiebedrijf Pröll samen hun drie kinderen en bestaat al meer dan 300 jaar. Van generatie op generatie wordt oude kennis uitgebreid met de nieuwste inzichten, zodat ook de vinificatie van kwaliteitswijnen erbij hoort. Tegenwoordig produceren zij witte en rode wijnen van hoge kwaliteit op 20 hectare wijngaarden in harmonie met de natuur.

“Wij willen onze gasten en klanten een product van hoge kwaliteit en identiteit aanbieden in een familiale sfeer. Bij ons krijgt de gast meer dan alleen goede wijn, men krijgt een stukje van de Weinviertel-levensstijl.”