Nekeas Vega Sindoa Chardonnay

Nekeas Vega Sindoa Chardonnay

Herkomst: Spanje, Navarra

Druiven: 100% Chardonnay

Kenmerken: licht strogeel van kleur met een levendige groene tint. Aroma’s van nectarine, meloen en citrusbloesem, in de smaak nectarine en ananas, mooi mondgevoel met een zacht botertje, maar overall fris en elegant met een verfrissende afdronk.

Spijs suggestie: bij vis en pittige gerechtjes en ideaal als huiswijn.

Meer informatie: temperatuurgecontroleerde vergisting op RVS vaten. Het etiket is ontworpen door een Spaanse kunstenaar.

Eind jaren tachtig groepeerden een aantal wijngaard-bezitters zich onder de naam `Nekeas’ omdat ze samen over veel meer financiële mogelijkheden beschikten om te kunnen investeren in de beste en modernste apparatuur. Met als doel: betaalbare kwaliteitswijnen produceren. Samen bezitten ze ongeveer 200 hectare wijngaarden. Na een studie van alle technische mogelijkheden die voorhanden waren om wijn te maken, kozen ze voor apparatuur waarbij de wijn zo delicaat en hygiënisch mogelijk behandeld kan worden, zodat elke chemische behandeling onnodig is. Deze Tempranillo is mede door deze moderne technieken zeer drinkbaar geworden, zonder aan karakter te verliezen.