Aranleón Sólo Tinto BIO

Aranleón Sólo Tinto 2018/2019

Herkomst: Spanje,Valencia

Druiven: 80% Bobal, 10% Tem­pranil­lo, 10% Syrah

Kenmerken: Robijnrode kleur. Rijpe bessen met balsamico aroma’s en mediterrane tonen in de neus zoals lavendel. Op de achtergrond minerale tonen. De smaak is vol met rode en zwarte bessen en vijgen. Hints van eiken met ook hier een frisse minerale achtergrond. Een mooie ronde wijn. Twaalf maanden gerijpt op Hongaars en Frans eiken.

Spijs suggestie: Vleesgerechten, belegen kazen

Meer informatie: Bodega Aranleón in het dorpje Los Marcos, 100 kilometer ten westen van Valencia, is vanaf het jaar 2000 door Maria Sancho en Paco Cotino met veel liefde uitgebouwd van een vervallen schuur tot een karakteristieke en zeer sfeervolle wijnboerderij. Bijzonder is dat de eigenlijke winery 6 meter ondergronds is uitgehouwen.

Alle wijnen zijn vanaf de start volledig en gecertificeerd biologisch, afkomstig van 40 tot zelfs 80 jaar oude stokken en worden gemaakt door oenologe Noemi Arroyo. Autochtone druiven als Bobal, Monastrell, Tempranillo en Macabeo worden tot in perfectie geblend met ‘vreemde’ rassen als Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay en Sauvignon.De vier percelen wijngaard, in totaal 120 hectare, liggen alle op ruim 700 meter boven zeeniveau. Frisheid gegarandeerd dus in deze hartverwarmende, eerlijke wijnen, die u zeker moet proeven!